AH !!! enfin de retour.

Nous attendons un heureux évènement pour le mois de mars qui m'a empêché de cuisiner et d'apprécier la cuisine et ses bonnes odeurs . Mais ça y est les envies commence à revenir.

Pour 6 personnes:

1kg de potiron
6 pommes de terres
4 carottes
1 bouillons
crème fraîche 25cl
sel, poivre

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Séparer le potiron en deux, enlever les pépins, ôter la peau et découper en morceaux.

Eplucher les carottes et les pommes de terres et les découper en morceau puis mettre le tout dans la cocotte env 20min après le sifflement.

Pendant ce temps faite bouillir 1 l d'eau dans une casserole puis y mettre un bouillon ( boeuf ou volaille aux choix).

Une fois les légumes cuit les mixer et rajouter le bouillon ,la crème fraîche , sel et poivre.

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