Coeur en paillasson de tupperware

Ingrédients:

3 oeufs
750g de pommes de terre
1 gros oignon épluché
50ml d'huile
25g de beurre
sel, poivre

Epluchez et lavez les pommes de terre. Dans un bol, coupez les pommes de terre et l'oignon en julienne à l'aide d'un éminceur. Ajoutez l'huile, les oeufs, le sel et le poivre et mélangez.
Poser un moule silicone sur une grille froide
Tassez la préparation dans le moule , parsemez de dés de beurre et faites cuire 1h dans un four préchauffé, 175°.
Servez avec une viande rôtie.
La prochaine fois je rajouterais des lardons pour donner un peu plus de goût.

Comments

[LSgirl67]

Salut ! Je t'ai taguée, va voir à l'adresse ci-dessous et tu verras le principe du jeu ! Biz !
http://sandcuisine.canalblog.com/archives/2008/07/01/9760887.html

[LSgirl67]

Il est bien joli ton coeur ! Ravie que tu te sois remise à blogguer ! Biz

[lory]

voilà une belle idée pour un souper en tête à tête!

[lili]

C'est tout à fait le genre d'accompagnement j'aime !!!

[Veni]

J'aime les recettes simples et rapides, la tienne me convient à merveille!