29 mai 2008

Coeur en paillasson de tupperware

Ingrédients: 3 oeufs750g de pommes de terre1 gros oignon épluché50ml d'huile25g de beurresel, poivre Epluchez et lavez les pommes de terre. Dans un bol, coupez les pommes de terre et l'oignon en julienne à l'aide d'un éminceur. Ajoutez l'huile, les oeufs, le sel et le poivre et mélangez.Poser un moule silicone sur une grille froideTassez la préparation dans le moule , parsemez de dés de beurre et faites cuire 1h dans un four préchauffé, 175°.Servez avec une viande rôtie.La prochaine fois je rajouterais des lardons pour... [Lire la suite]
Posté par racheletserge à 07:50 - - Commentaires [5] - Permalien [#]