Ingrédients: 3 oeufs750g de pommes de terre1 gros oignon épluché50ml d'huile25g de beurresel, poivre Epluchez et lavez les pommes de terre. Dans un bol, coupez les pommes de terre et l'oignon en julienne à l'aide d'un éminceur. Ajoutez l'huile, les oeufs,...